INGREDIENTES:

• 2 xícaras (chá) de um legume
  (abobrinha, cenoura, berinjela, vagem etc.)
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal e azeite a gosto

PREPARO:

Cozinhe o legume que você tiver escolhido com pouco sal e pouca água, ou no vapor. Refogue os temperos. Bata tudo no liquidificador e tempere a gosto com sal e azeite.

25 calorias por colher de sopa.