INGREDIENTES:

• 1 colher (sopa) de azeite
• 150 ml de iogurte natural
• Suco de 1 limão ou ½ laranja
• 1 colher (chá) de vinho branco ou tinto (opcional)
• 1 colher (chá) de mostarda em grãos
• 1 colher (chá) de mel
• Pimenta do reino moída na hora
• Sal marinho

VARIAÇÃO:

Alho: adicione ½ dente de alho amassado.
Nozes: omita o mel e a mostarda, use azeite e adicione 25g de nozes picadas.

MODO DE PREPARO:

Misture o azeite, o iogurte, o suco, o vinho, a mostarda e o mel em uma tigela.
Tempere a gosto. Guarde na geladeira e use dentro de 2-3 dias.