INGREDIENTES:

• 1 maço de espinafre
• 1 colher (sopa) de margarina diet 1 colher (sopa) de amido de milho Sal a gosto

PREPARO:

Lave um pouco do espinafre e coloque na panela de pressão sem água, para conservar os nutrientes. Quando a pressão avisar, deixar alguns segundos e desligue. Bata no liquidificador e em seguida coloque em uma panela com uma colher de margarina diet. Refogue o espinafre e coloque uma colher de amido de milho com água, para fazer o purê. Adicione sal com moderação.

243 calorias por porção.