INGREDIENTES:

• 1 filé de garoupa, robalo, namorado ou linguado
• 1 dente de alho em fatias finas
• Sal
• Azeite de oliva
• 400 g de legumes variados
• 5 vagens
• 1 batata pequena
• 1 cenoura pequena
• Ervas frescas

PREPARO:

Tempere o peixe com sal e alho e grelhe em azeite de oliva. Em azeite quente, refogue os legumes variados e tempere com alho, ervas frescas e sal. Cozinhe as batatas com casca em água com sal. Sirva o peixe grelhado sobre os legumes refogados.

220 calorias por porção.