INGREDIENTES:

• 150 g de filé de atum com sal
• 150 g de couve-manteiga
• 1 abacate
• Sal a gosto

MOLHO:

• 3 colheres (sopa) de alcaparras
• 2 a 3 colheres (sopa) de salsa fresca
• Suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de água quente

PREPARO:

Grelhe o atum por três minutos de cada lado. Cozinhe a couve no vapor.
Amasse o abacate com um pouco de suco de limão e sal. Faça o molho misturando os seus ingredientes. Disponha o abacate em uma travessa e arrume a couve ao seu redor.

Coloque o atum sobre o abacate e regue com um pouco do molho.

233 calorias por porção.