INGREDIENTES:

• 1 cebola pequena
• 1 punhado de semente de mostarda (opcional)
• 1 pitada de noz moscada
• 1 pitada de páprica
• 2 unidades de cravo
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 pitada de pimenta do reino
• 750 ml de vinagre
• 1 molho de tempero verde
• água para completar 1 litro

PREPARO:

Colocar os ingredientes no liquidificador com um pouco de vinagre, bater até formar uma pasta, acrescentar o resto do vinagre e liquidificar. Coar e guardar na geladeira por até uma semana.

RENDIMENTO:

1 litro