INGREDIENTES:

• 4 xícaras (chá) de batata média cozida
• e espremida como purê
• 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 2 xícaras (chá) de polvilho doce
• 2 ovos
• Sal, orégano e manjericão
• ½ xícara de água
• ½ xícara de óleo

PREPARO:

Misture em uma tigela as batatas, o polvilho azedo e o doce, os ovos, o sal, o orégano e reserve. A seguir, numa panela, aqueça a água lentamente (para homogeneizar a massa) e o óleo e, antes de ferver, acrescente a massa que ficou reservada na tigela. Misture bem até que ela fique homogênea. Retire, deixe esfriar um pouco. Faça bolinhas. Coloque em uma forma untada com margarina light e leve ao forno até os pães ficarem no ponto.

92 calorias por porção.